经济与管理学院21级物流管理专业本学期开设了仓储业务实践实训课程，为了使学生更好的了解仓储管理作业流程，师生们走进了独凤轩食品有限公司。公司现坐落于沈阳大经济圈的核心地带—沈抚示范区，拥有亚洲规模最大、工艺最先进、设备最齐全、产能最大、畜禽骨原料综合利用率最高的骨类调味品生产单体厂房。

独凤轩人力资源甘总监对独凤轩的企业战略发展、企业文化、企业发展现状等总体情况进行了讲解。同学们通过观摩厂区深入了解骨汤生产工艺流程，更清晰的认识到优化仓储业务可以帮助企业提高生产效率、降低成本、保证产品质量、提高客户满意度和优化供应链管理。企业各部门负责人与同学们就运作细节、企业人才需求、对大学生能力素质的要求等方面与进行了互动交流。

现场教学基于实际问题夯实专业基础，不仅帮助同学们开拓了视野，对课堂理论知识有了更为直接的感性认识与体会，更为融入社会创造良好条件，助推物流管理专业培养应用型人才目标的实现。

（撰稿/刘莹 审核/戴晓丹 ）